چیکار کنیم یخ مرغ زود باز شود ؟ | روش سریع و فوری باز کردن یخ مرغ

برای باز کردن یخ مرغ قصد داریم روشی سریع و سالم را به شما پیشنهاد کنیم که بسیار کاربردی و عالی است.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، اگر می خواهید مرغ بپزید و برای پخت عجله دارید راهی است که بدون استفاده از مایکرو ویو عمل کنید ، راهی که سالهاست خانم های خانه دار از آن استفاده می کنند و خطرات ایجاد شده در روش باز کردن یخ مرغ به وسیله مایکرویو را ندارد و تنها به مقداری آب البته سرد نیاز دارد.

ذوب کردن مرغ منجمد داخل ظرف آب

این روش سریع که در اغلب آشپزخانه های حرفه ای استفاده می شود بهترین روش است و ۲۰ تا۳۰ دقیقه طول می کشد تا مرغ یخ زده ذوب شود.
کاسه یا ظرف بزرگی را با آب سرد پر کنید ( کاسه سالاد ) طوری که مرغ کاملا زیر آب باشد. به طور منظم آب را با آب سرد تازه تعویض کنید . اگر در همان لحظه خیلی مشغول هستید، اجازه دهید قطره کوچکی از آب سرد از بالا جاری باشد.
از آب داغ استفاده نکنید چون خطر را افزایش می‌دهد در حالی که داخل آن هنوز یخ زده است، و بیرون آب شده (حیطه خطر) دمای ۴۱تا۱۳۵ درجه فارنهایت است دمایی که در آن باکتری ها بیشتر رشد می کنند و غذا را به خطر می اندازند.
وقتی تکه های مرغ به اندازه کافی از یخ زدگی درآمدند از هم جدا می شوند،. بقیه آب شدن سریع تر خواهد بود. فرآیند را ادامه دهید تا اینکه یخ گوشت کاملا ذوب شود. اگر مرغ کامل دارید ، مطمئن شوید آب سرد در داخل آن رفته و از خارج و داخل از یخ باز می شود.

بنابراین زمانی که از آب خنک، قابل شرب در دستشویی و شست وشو استفاده می کنید، به سرعت مرغ در حال ذوب شدن است ( و هر گوشت دیگری به طور کلی ) با آب جاری کاملا خوب ذوب می شود.

نکته: برای جلوگیری از رشد باکتری ها، مرغ تان را بلافاصله بعد از ذوب شدن بپزید و هرگز غذاهای ذوب شده را دوباره منجمد نکنید.

• بدترین و بهترین روش باز کردن یخ گوشت و مرغ

کد خبر 875517

• ۱۵ ضرر رژیم فستینگ که ممکن است ندانید

• روش تازه نگه داشتن سبزی خوردن به مدت یک هفته

• پیش بینی استفان والت از حمله ایران به اسرائیل

• هفته هفتم سر نخواستن گاریدو دعوا می شود | غزال تیزپا فکر می کند مارادونای آسیا بوده

• گل استقلال صد درصد آفساید بود | پرسپولیس آینده خوبی دارد

• چه کسی دستور داد یاغی روی نیمکت استقلال نباشد؟ | عامل اصلی جدایی نکونام و هاشمی نسب مشخص شد

• تکالیف مسکنی قانون اساسی برای دولت ها | بهترین شیوه تأمین مسکن دولتی کدام است؟

• بی انصافی و حمله به پزشکیان را چه کسی استارت زد؟ | در کارنامه بی‌اخلاقی‌های او این هم ثبت شد که برای خنک کردن دل خود…

• یگان‌های نیروی زمینی ارتش در مناطق مرزی مستقر شدند

• پیش بینی استفان والت از حمله ایران به اسرائیل

• هفته هفتم سر نخواستن گاریدو دعوا می شود | غزال تیزپا فکر می کند مارادونای آسیا بوده

• ملی پوش فوتبال ایران: آرزویم بازی در الهلال عربستان است!

• آتش‌بس به وقت ۶ و ۳۰ دقیقه صبح

• گل استقلال صد درصد آفساید بود | پرسپولیس آینده خوبی دارد

• کری خوانی بیرانوند برای پرسپولیس ها قبل از بازی بزرگ

• گل استقلال صد درصد آفساید بود | این پرسپولیس آینده خوبی دارد

• بی انصافی و حمله به پزشکیان را چه کسی استارت زد؟ | در کارنامه بی‌اخلاقی‌های او این هم ثبت شد که برای خنک کردن دل خود…

• هیات مدیره پرسپولیس تصویب کرد؛ جذب ستاره محبوب هواداران

• اعلام شرایط فروش فوری نقدی یک محصول سایپا ؛جزئیات و زمان ثبت نام

• بدترین و بهترین روش باز کردن یخ گوشت و مرغ

• روش درست پختن گوشت و مرغ یخ زده | سالم‌ترین روش یخ‌زدایی گوشت و مرغ را بشناسید