جذاب‌ترین مرغ را به این روش بپزید

اگر شما هم از جمله افرادی هستید که ساق مرغ را به بقیه اجزای مرغ ترجیح می‌دهید می‌توانید برای طعم‌دار کردن آن به جای روش‌های معمولی و رایج از روش خاور دوری‌ها استفاده کنید.

همشهری آنلاین: اگر آشپزخوبی باشید و بتوانید غذایی با طعم منحصر بفرد و دلپذیر طبخ کنید قطعا آشپزی و مهمانی ترتیب دادن به خودی خود می‌تواند رویدادی جذاب محسوب شود.

مواد لازم برای ۴ نفر

۴ حبه سیر (خرد شود)
۴ ورق موسیر (خیس و سپس خرد شود)
۲ عدد فلفل قرمز (خرد شود)
یک ق س گشنیز تازه خرد شده
۲ /۱ ق چ پودر دارچین
یک ق س تمبر هندی
۲ ق س روغن مایع گیاهی
۸ عدد ساق مرغ
۲ /۱ پیمانه آب مرغ
یک ق س کره بادام زمینی
به مقدار لازم نمک و فلفل
۴ ق س بادام‌زمینی خرد شده
مخلوط سبزیجات پخته یا نودل برای کنار مرغ

۱. ‌سیر، موسیر، فلفل قرمز و گشنیز را در خردکن بریزد و به این خمیر طعم‌دهنده نرم، دارچین و تمبر هندی را هم اضافه کنید. سپس روغن را در تابه‌ای بریزید و ساق مرغ را در آن تفت دهید. خمیر طعم‌دهنده را به همراه آب مرغ به تکه مرغ اضافه کرده و حرارت را کم کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا تکه‌های مرغ بپزند.

۲ . بعد از اینکه تکه‌های مرغ پخت، کره بادام‌زمینی را بیفزایید و ده دقیقه دیگر هم حرارت دهید. تکه‌های مرغ را می‌توانید همراه با نودل یا مخلوط سبزیجات پخته فصل سرو کنید. بادام زمینی‌ها را هم خردکنید و روی مرغ‌ها بریزید.

کد خبر 772900 منبع: همشهری آنلاین

• کباب‌خورها حتما این کباب را امتحان کنند

• با این روش ساده امگا ۳ ماهی و ویتامین A بدنت را چند برابر کن!

• این کیک‌ شکلاتی قهوه‌ای نیست

• جذاب‌ترین مرغ را به این روش بپزید

• توضیحات رئیس دیوان عدالت اداری درباره ابطال حکم انتصاب معاون رئیسی

• هایجک بزرگ پرسپولیس از استقلال | تمایل ستاره ملی پوش به پرسپولیس

• توافق ستاره محبوب گل محمدی با پرسپولیس | موفقیت درویش در ماموریت بزرگ

• خنک‌ترین شهرهای ایران در گرم ترین روز سال کدامند؟ | این ۱۰ شهر دمای زیر ۳۰ درجه دارند

• سپاه منتشر کرد؛ تصاویر کشتی توقیفی مورد حمایت آمریکا به‌همراه تجهیزات حمایتی

• کباب‌خورها حتما این کباب را امتحان کنند

• رسمی | خرید بزرگ سپاهان از پرسپولیس | مهاجم سرخ ها شاگرد مورایس شد

• خرید سپاهان از پرسپولیس دردسرساز شد | واکنش غیرمنتظره مهاجمان تیم اصفهانی به آمدن آل‌کثیر

• زلزله امروز تهران روی کدام گسل بود؟ | خطر زمین‌لرزه ۷/۵ ریشتری در این منطقه پایتخت

• افشاگری جنجالی سردار آزمون درخصوص بیرانوند |‌ میثاقی دست گلر ملی‌پوش را خواند!

• تصمیم سخت یحیی؛ خداحافظی با ۳ پرسپولیسی پای پرواز ترکیه

• کباب‌خورها حتما این کباب را امتحان کنند

• جزئیات مرگ یک زندانی در ارومیه ؛ واکنش دادستان به ادعای شکنجه | اتهامات پیمان مام‌احمدی گلوانی امنیتی بود؟

• علائمی که کمتر کسی می‌داند نشانه ناراحتی قلبی است

• عکس | یوسین بولت به تراکتور پیوست! | سریع‌ترین بازیکن لیگ برتر ایران رونمایی شد

• ترکیه در حال تبدیل شدن به یک کشور غیردوست است | یکسری تصمیمات تحریک‌آمیز گرفته‌اند

• توقیف یک‌ نفتکش با پرچم ایران | نفتکش ایرانی هنگام انتقال نفت به کشتی دیگری شناسایی شد!